グルタチオンの作用メカニズム

GSH は細胞内の重要​​な代謝調節因子として、グリセルアルデヒドリン酸脱水素酵素の補因子とグリオキサールおよびグルコース脱水素酵素の補酵素の両方として機能します。体内のトリカルボン酸回路とグルコース代謝に関与し、チオール (SH) 酵素補酵素などのさまざまな酵素を活性化して、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝を促進します。GSH 分子の特徴は、最も重要な官能基である活性チオール基 (-SH) であり、体内のさまざまな重要な生化学反応に関与できます。重要な酵素タンパク質チオール基を酸化と不活性化から保護し、エネルギー代謝と細胞利用を確保します。同時に、体内のチオール基と結合してフリーラジカルを酸性物質に直接還元し、フリーラジカルの排泄を促進し、フリーラジカルによる重要な臓器への損傷と戦います。 Haddad らGSHはリポ多糖類によって誘導されるサイトカイン転写の調節とI-KB/NF-KBシグナル伝達経路の調節に関与していることがわかった。アームストロングらは、GSH含有量の減少がアポトーシスの潜在的な早期活性化シグナルであり、その後の酸素フリーラジカルの生成が細胞アポトーシスを促進することを発見した。